Ampliación del cultivo de hongos con un autoclave científico SH
El cultivo de hongos podría evocar imágenes de un sótano mohoso con ollas a presión golpeadas. Pero para muchos productores emergentes, es un negocio serio que requiere equipos serios.
Y para nuestros amigos de Micología Simplificada, eso significa un autoclave adecuado.
Demasiadas ollas en la cocina
Comenzó con un solo, 23 qt. olla a presión, que rápidamente se convirtió en una flota de tres. La demanda aún superaba la capacidad, por lo que el equipo adquirió un esterilizador All American 75X, una actualización bien considerada que estaba lista para resolver los problemas de Mycology Simplified.
Excepto que no fue así.
A medida que el volumen de pedidos se disparó, incluso el 75X de gran capacidad "resultó insuficiente para hacer frente a la afluencia de pedidos que estábamos recibiendo", compartió el equipo.
Tiempo para un autoclave
Estirados más que nunca, se toparon con el Autoclave SH Scientific 150 L y decidieron apostar por su mayor capacidad (y su sólida reputación entre los compañeros cultivadores).
“Recurrimos a SH Scientific y preguntamos por su autoclave de 150 L”, compartió la empresa, “y en solo 10 días, llegó nuestro nuevo autoclave”.
Un copiloto de esterilización
El cambio al autoclave de SH Scientific trajo beneficios inmediatos en dos frentes, informó Mycology Simplified.
El equipo les permitió “aumentar significativamente producción al tiempo que minimiza el tiempo y el esfuerzo dedicados a administrar y afinar equipos anteriores” (énfasis nuestro).
Además, la empresa valoró el diseño seguro, sencillo y fácil de usar del nuevo autoclave. La regulación automática de la temperatura y la gestión de la presión reducen al mínimo la intervención manual, al mismo tiempo que hacen que la esterilización sea más consistente de lo que era posible anteriormente.
“Sus capacidades de automatización completa revolucionaron el proceso de esterilización”, dijeron. Además, el autoclave SH podía manejar hasta 120 libras de material, en comparación con el insignificante límite de 15 libras de su equipo inicial.
Impacto operativo desde el primer día
No mucho después de adoptar el autoclave científico SH, Mycology Simplified notó una transformación positiva en sus operaciones.
"Después de haber utilizado el autoclave SH Scientific durante algunas semanas", compartieron, "podemos afirmar con confianza que su calidad supera a cualquier otro autoclave que hayamos encontrado". Más allá de aumentar la capacidad, también "eliminó la necesidad de compras adicionales" al manejar la esterilización de sustrato, grano y agar en un solo dispositivo.
Para los cultivadores de hongos como Mycology Simplified, el autoclave científico SH es una solución eficiente y rentable para resolver el (muy bueno) problema de la demanda en rápido crecimiento.
Es más que una simple actualización, es un cambio de juego.
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